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13000畝集中連片有機茶園錯落有致

春雨蒙蒙中

眾多游客體驗采茶

3月8日

國際婦女節

位于隨縣洪山鎮黃龍寺村的

隨州市神農茶業集團

迎來眾多游客觀光體驗

▲游客中心

▲游客中心，隨州各地農副產品集中展示，游客自由選購

神農茶業是隨州一家老字號茶企

是省農業產業化重點龍頭企業

高新技術企業

在今年2月舉行的湖北省科技創新大會上，該企業參與完成的“機采茶樹鮮葉加工技術及關鍵裝備研發與應用”項目，獲科技進步二等獎。2020年，企業加工生產6800多噸干茶，產值1.9億元。

元宵前后開始的持續低溫，致當前茶樹生長放緩。該集團副總經理付忠波介紹，當前茶園還沒正式開園采茶，從本月下旬開始，茶園將陸續啟動制作芽茶、龍井、毛尖的鮮葉。

“清明前茶貴如油。企業明前茶年產量僅占約5%，但產值占到近20%，以內銷為主。機采的夏秋茶，則出口歐美、日本等。”付忠波介紹。采茶旺季，企業每天吸引周邊600多名村民在此務工，為鄉親們帶來家門口的工資收入。

茶園山清水秀風光好，中華茶文化博大精深。2016年以來，神農茶業集團搶抓鄉村旅游、研學游的迅猛發展機遇，先后投入5000多萬元，建設完善游客服務中心、旅游公路、餐飲中心等配套旅游設施，以“萬畝茶園、研學休閑”為主題，做強茶業全產業鏈，創新打造三產融合的隨州茶企樣板。

▲一批批學子來到隨州神農茶園參加“研學游”（資料圖）

目前，該企業已建成國家3A級景區云峰山萬畝茶園景區，改建了能同時接納兩千人就餐、千人住宿的研學基地，獲評隨州市中小學生研學教育基地，年接待游客15萬人次。

用拇指和食指捏住嫩芽輕捻，鮮嫩的新芽清香沁脾。“現在這個時節采摘的鮮葉只能制作龍井，等天氣升溫茶樹生長，到時茶葉最中間的嫩芽則可制作芽茶。”萬畝茶山上，景區講解員裴星正在向游客示范采茶、講解采茶時節等。

位于游客服務中心的制茶體驗中心，有著一套完整的制茶設備，是一處微型茶葉加工車間，主要供游客參觀、體驗茶葉制作全過程。另一邊，擺放著十幾口手工炒茶鍋，制茶老師傅周自明正在炒制游客剛從茶山上采摘下來的鮮葉。

“先分批將少量鮮葉放入炒鍋殺青、造型，再將多批殺青后的半成品茶葉集中放入炒鍋輝鍋提香。大概一斤鮮葉能制二兩干茶。”周師傅雙手在炒鍋內勻速翻、抖、炒，并不時給圍觀游客講解。

“在茶山上轉一轉，呼吸新鮮空氣，親近大自然，感覺神清氣爽。在體驗中心，也了解了一些制茶知識。”來自市區的游客周琴表示茶山踏春果然不虛此行。

多業態融合發展，依然是該企業今年的發展方向。付忠波介紹，依托茶園富含鋅、硒等微量元素的有機土壤，集團今年將深化校企合作研發有機富硒茶、抹茶粉等新品。另一方面，大力開展茶旅融合，爭創省級研學營地、國家中小學生勞動實踐教育基地。