?????為鞏固和深化“光盤行動”成果,在全社會營造浪費可恥、節約光榮的濃厚氛圍,近日,湖北省隨州市市場監管局聯合該市烹飪協會迅速向全市餐飲服務單位和廣大市民朋友發出倡議,堅決制止“舌尖上的浪費”。
?樹立綠色理念,倡導勤儉節約。節約是一種美德,節約更是一種智慧。家庭聚餐、飯店聚餐實行按需點菜,對確有剩飯剩菜提供打包服務,從源頭上杜絕餐飲浪費。
遵守道德規范,倡導文明用餐。自覺遵守餐飲場所道德規范,不大聲喧嘩,自覺維護用餐環境,不在禁煙場所吸煙,嚴格落實公筷公勺和分餐制,講究用餐衛生。
供餐單位要持續貫徹《湖北省餐飲服務企業新型冠狀病毒肺炎防控技術指南》,嚴格落實常態化疫情防控舉措,堅決保護來之不易的抗疫成果,確保進餐顧客身體健康和生命安全。
????遵守行業規范,保障食品安全。供餐單位不使用、不添加非食用物質,不用地溝油,不用過期變質食品。不強推高檔宴席、高檔菜品和奢華附加消費,積極倡導“半份半價”、“小份適價”的服務理念,做到合法經營、誠實守信、服務優質、管理規范、童叟無欺。
????不收購長江魚鮮,不為非法收購長江魚鮮和非法捕撈者提供銷售獲利渠道。不烹制售賣長江魚鮮,不為消費者提供長江魚鮮相關菜品。
隨州市市場監管局和隨州市烹飪協會號召全市餐飲服務單位和廣大市民朋友, “厲行節約、反對浪費”從我做起,從現在做起,努力爭做文明有禮、勤儉節約的傳播者、實踐者和示范者,為品質隨州建設做出應有的貢獻!

(市市場監管局?樊濤供稿)
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