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12月25日，2020湖北·隨州香菇產業博覽會在隨縣開幕。來自全國各地的專家學者、行業代表相約“菇鄉”、共話“菇事”，掀開香菇及食用菌產業高質量發展新篇章。
　　菇博會現場，品源（隨州）現代農業有限公司的展臺前人頭攢動，詢問、購買的人群絡繹不絕，尤其是該公司生產的“菇的辣克”牌香菇醬，更是受到不少消費者的青睞。
　　品源公司主要生產經營香菇深加工產品。近年來，該公司一方面致力于提升潔凈化、智能化先進生產能力，積極對接國際市場，另一方面，創建“菇的辣克”品牌，在國內樹立品牌形象，拓展國內銷路。
　　“目前公司產品以出口為主，今年已經出口了1.3億美元?！痹摴靖笨偨浝韽垵f，“但國內市場潛力巨大，我們也正開拓國內市場，主動融入國內大循環，加速促進國內國際‘雙循環’?！碑斍埃井a品銷往全國各地，并在各大超市紛紛上線，實現了國內國際兩個市場齊頭并進?！敖衲陣鴥蠕N售收入有1.5億元左右?！?/span>
　　實行“鮮菇內銷，干菇出口”是我市食用菌產業做大做強的利器。香菇是隨州的支柱產業，經過40年的發展，逐步打造了香菇全產業鏈條，但在內銷方面卻存在不少短板，傳統銷售模式滿足不了龐大的市場需求。因此，不少食用菌企業目光著眼于網絡，拓寬食用菌銷售渠道，通過線上線下銷售，突破銷售瓶頸。
　　“以前產品出口占80%，但是今年乘著‘消費扶貧、助力湖北’的東風，互聯網成為一大銷售渠道，國內國際市場比例正逐步調整，目前國內市場銷售額已占40%左右，出口的產品逐步向國內市場轉移?！焙币d大海菇業有限公司總經理秦金表示，公司銷售將目光著眼于國內市場，線上、線下兩條腿走路，不僅通過線上銷售產品，線下也與上海連鎖超市及大型企業陸續簽訂合作協議，打造了“互聯網+企業+客戶”模式。
　　我市香菇產業順應國際國內雙循環發展的新趨勢和新要求，實現了產品由初加工向精深加工、由以外貿為主向國內國際雙循環發展的轉變，構建起產業發展的新優勢和新格局。目前，全市香菇企業達到185家，常年從事香菇產業30萬人以上，產業鏈產值已超過300億元。今年在疫情沖擊背景下，隨州香菇產業仍“逆勢而上”，全年干菇產量7萬噸以上，出口可達6億美元以上，同比均大幅增長，穩居全省同行業第一。
　　“隨州香菇產業在中央倡導的雙循環大背景下，內銷外貿都取得了非常好的成績，內銷市場的規模和價格與往年相比，繼續保持穩步增長的勢頭，外貿市場也仍然保持平穩的發展?！敝袊秤镁鷧f會常務副會長高茂林對隨州的香菇產業發展表示出強烈信心，“今年根據我們對市場的監測和預估，香菇的市場價格穩中有漲，銷量穩中有升。”