6月3日,副市長吳超明帶領市市場監督管理局主要負責人等專題督辦尋根節期間食品安全保障工作。
吳超明一行先后到白云山國賓酒店、曾都賓館、隨縣神農國際大酒店等尋根節定點接待餐飲單位督查?!皬N師和服務人員新冠病毒疫苗都接種了嗎?”“酒店食材是哪里供應的?”......每到一處,吳超明都詳細詢問酒店工作人員疫情防控措施是否落實到位,實地查看廚房操作間環境衛生、儲物間食材存放安全等,了解市市場監督管理局派駐各酒店食品安全監督員與酒店對接情況及前期發現食品安全隱患問題整改情況。
吳超明說,安全大于天,食品安全保障是尋根節接待工作的重點。要嚴格落實各項疫情防控措施,相關職能部門要加強領導責任落實,派駐監督員要強化全程監管,做到指導到位、服務到位、應急處置到位;各接待酒店要落實好企業的主體責任,嚴格規范操作,嚴把每個關口、嚴控每個細節,確保食品安全無死角,全力以赴保障尋根節期間食品安全。