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　　1989年9月,李勝出生在隨縣殷店鎮塔兒山村。2012年6月,武漢科技大學畢業后，他先后在廣東珠海優特電力科技股份有限公司、深圳市農產品集團股份有限公司工作。
　　2016年初,一次回家探親時，他得知隨縣推出了針對返鄉創業人員的諸多優惠政策，李勝動了心，便辭去深圳的工作回家鄉自主創業。
　　2016年8月，經過多方考察，李勝決定在家鄉發展香菇種植。為了掌握種植技術，從選菌種到制菌棒等每個步驟，李勝都親自上手學習和嘗試。在隨縣勞動就業管理局和殷店鎮黨委政府的大力支持下，李勝在塔兒山村投資200萬元創辦了家庭農場，經營椴木香菇6000棒、袋料香菇30萬袋，每年為農戶加工菌棒80萬棒，輻射帶動當地及周邊縣市的菇農種植香菇，產值達1.2億元。
　　為了保證香菇產業可持續發展，李勝絞盡腦汁，首先考慮如何減少用工，把春栽種植注水技術運用到秋栽上，可節省50%的勞動力；還大膽地把免割袋用于大面積秋栽種植，取得成功，可節省割口用工60%。
　　2016年底，李勝在武漢海吉星農產品物流園租賃食用菌門店，打通食用菌銷售渠道，不僅銷售自己的鮮菇，還回收農戶鮮菇，擴大了農戶的香菇種植數量，提高農戶收入20%。
　　2019年，李勝試驗的“香菇春種秋栽模式”獲得湖北省食用菌專家認可，并在隨州市大面積推廣，目前年推廣量1000萬棒。
　　為解決傳統春栽模式栽培周期長、越夏易燒袋、養菌管理難，以及傳統秋栽模式香菇子實體不易長花菇的難題，李勝向華中農業大學和市縣農業部門的專家請教，在基地通過幾年的種植試驗，取得了良好的經濟效益，“香菇春種秋栽”模式模式縮短了管理周期，節省了人力、物力和管理成本。同時避開了夏天高溫期越夏。“香菇春種秋栽”模式在立秋以后養菌，提高了成活率，頭茬菇在冬月初，尾茬菇集中在清明節前，農產品市場上每年這個時期的香菇行情較好，可提高菇農的收益，真正意義上實現了節本增效。
　　李勝不定期地組織農戶到基地參觀學習，免費發放技術資料，并直接讓農民參與到生產環節中，從裝袋、滅菌、接種、培養，面對面、手把手地把種植技術傳授給菇農，全程指導。還成立了互幫小組，大戶帶小戶、農戶幫農戶、輻射帶周邊，以點帶線、以線帶面的農業體系，帶領菇農按照示范基地的種植方式種植、管理。
　　2020年疫情暴發以來，李勝積極響應政府號召，在得知醫護人員沒有足夠蔬菜的情況下，向殷店鎮政府捐獻香菇16包、320斤，向隨縣疾控中心捐獻香菇60包、1200斤。并主動參與本村的防疫勸返工作，向村委會捐現金2000元用來購買防疫物資。
　　復工復產期間，李勝優先吸納困難戶到公司基地工作，并利用自己香菇基地的冷庫，提前將菌種冷藏，保證了菇農有優質菌種可用，用自己辦理通行證的冷藏車，將周邊農戶采的鮮菇及時運送出去，減少了菇農的損失。
　　有奉獻就會有收獲。2017年度李勝獲“隨州市種菇能手”“湖北省科普示范基地”稱號，2019年獲“全國食用菌產業精準扶貧先進個人”稱號，2020年獲“隨縣示范家庭農場”“全國食用菌產業脫貧攻堅新聞人物”榮譽稱號。