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隨州日報全媒記者 劉詩詩 通訊員 石守京

近日，隨縣三里崗鎮長久菌業數字化菇棚里處處洋溢著豐收的喜悅，菇農們忙著采菇、分揀、外運，好一派繁忙景象。

三里崗鎮是隨州香菇第一鎮，高峰時期年種植規模突破8000萬棒（袋），香菇年出口創匯3.2億美元，曾多次斬獲全國鄉鎮出口創匯桂冠，是國家“萬噸食用菌標準化示范鎮”，通過了國家農產品地理標志認證，年為菇農創收超過12億元。

科技創新是高質量發展的核心驅動力。近年來，三里崗鎮聯合高校、科研院所，開展高質量香菇產品研發和智能化生產技術研究，用科技帶動香菇產業轉型升級。該鎮現有食用菌菌種培育與檢測室1個，大型交易市場1個，加工企業20家，已建成集食用菌品種繁育、技術推廣、袋料栽培、市場交易、精選加工以及香菇設備制造等于一體的完整的香菇產業體系。市食用菌協會會長許景聞說：“如今的三里崗香菇在科技加持下，成為鄉村振興道路上堅實的產業力量。”

長久菌業是三里崗鎮香菇產業鏈上的關鍵一環。該公司與華中農業大學、上海市農業科學院共同開展食用菌新品種選育、標準化栽培技術等研究，成立“院士專家工作站”，建立現代化的菌種和菌包生產線、設施化培養室、規范化析測實驗室等，每年開展的新品種試驗菌株超過30個。

在長久菌業專用冷藏箱里，一排排存放菌株的玻璃試管整齊碼放，試管內白色的菌絲隱約可見。該公司擁有自主知識產權的香菇新品種實現零的突破，公司一躍成為具有食用菌一級菌種生產資質企業。該公司董事長龔長久介紹，長久菌業已有300多個食用菌種質資源菌株，可日產菌種6萬袋、栽培菌包3萬袋，菌種銷往全國18個省的26個縣（市、區），年推廣栽培食用菌8000萬袋以上，帶動3萬余人增收10億元以上。

為了提升產業效能，長久菌業不僅從育種端發力，還興建數字化香菇栽培示范工廠，推動香菇產業科學、高效、可持續發展。香菇數字化工廠采用物聯網AI智能控制系統，通過手機app實現菇棚內光照、濕度、溫度和通氣增氧的自動化控制。龔長久說：“在數字化工廠，香菇每年可周轉栽培3至4茬，提高效率2至3倍，每百萬袋的管理人員可由原來的37人降到2人，減少工資開支100多萬元。”

三里崗鎮充分發揮香菇產業聯農帶農作用，以鄉村合作公司+企業+合作社的模式，加快香菇產業發展步伐，助力鄉村振興，促進共同富裕。據統計，今年該鎮共種植袋科香菇2500萬袋，同比增長7.9%。

黨的二十大報告提出，必須堅持科技是第一生產力、人才是第一資源、創新是第一動力。三里崗鎮黨委書記沈曉鵬說：“我們將以科技創新不斷塑造發展新動能，大力支持香菇‘智慧工廠’建設，逐步實現香菇產業數字化，帶動香菇全產業鏈提質增效。”