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2月21日至22日，湖北優質農產品走進北京系列推介活動在北京新發地市場舉辦。本次活動以“水潤京楚迎春來 產銷對接促發展”為主題，助力湖北優質農產品深度融入北京市場。我市4家企業30余種特色優質農產品亮相北京農產品市場，收獲滿滿。
　　推介會上，隆重推出《北京必吃十道湖北菜》美食榜單，其中包括菌香四溢的香菇釀肉，該菜肴以隨州香菇為主料，搭配隨州木耳、鮮肉等食材，通過蒸制或煎燜烹飪而成，同步發布的“北京湖北美食地圖”，讓首都市民循香探味，盡享“隨州味道”。
　　展銷現場，隨州香菇“龜背紋白柄短、肉厚嫩爽醇香”的獨特品質引得客商和市民紛紛駐足圍觀，鮮香菇、香菇醬、香菇脆等隨州香菇系列產品尤其受到消費者青睞，現場銷售額達2萬元以上。精準對接活動中，我市4家企業與在京采購商、渠道商面對面進行對接洽談，已有多家意向采購商拋來合作“橄欖枝”。截至目前，累計達成意向合作協議1000萬元。
　　“我們想把香菇釀肉這道特色菜推廣到北京各家高檔酒店，所以今天來‘隨州香菇’展區采購一些鮮菇。”北京湖北大廈廚師說。
　　此次活動給京鄂兩地帶來了合作共贏的廣闊機遇，加強了兩地農業品牌文化交流，讓隨州好物走進千家萬戶，搭建農產品產銷“快車道”，在田間地頭與消費前沿碰撞出鄉村振興的璀璨火花。