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4月18-20日，第九屆中國國際食品及配料博覽會和第三屆中國國際預制菜產業博覽會在廣東東莞盛大啟幕。“隨州香菇”作為湖北特色農產品和省級區域公用品牌之一，在此次盛會掀起了一股強勁的“香菇浪潮”。
　　本屆食博會以“食全食美，預見‘味’來”為主題，展覽面積超5萬平方米，設置品牌館、國家及地方館、功能食品展、幫扶專區等多個展區，吸引了來自全國31個省（區、市）和全球20多個國家和地區的1300余家企業及近5000名國內外采購商。
　　我市積極組織品源現代、寶佳萊、神農隨禮、市食用菌協會等4家企業（協會）參展，全面展示我市香菇全產業鏈優質產品。展會現場，精心布置的展區陳列著各種形態、種類繁多的香菇產品，充分展示了隨州香菇產業的深度與廣度。“隨州香菇”展區內人潮涌動、熱鬧非凡。食博會官方央媒主播現場推介隨州香菇，參展企業全員參加推介，通過農視網、中國三農發布視頻號同步直播上線，向全國人民深度展現我市香菇產業高質量發展的豐碩果實。
　　品源現代企業代表手持“菇的辣克”牌香菇醬，向鏡頭前的觀眾展示道：“大家快看這罐香菇醬，香辣鮮美，入口即化，無論是拌飯、拌面還是夾饅頭，都超級好吃，累計銷售超過3億罐，公司去年簽下1億美元出口訂單，征服越來越多國內外民眾的味蕾。”
　　展區內的香菇產品銷售火爆：無論是品質上乘的鮮香菇，還是方便即食的香菇零食，亦或是獨具風味的香菇醬料，一經推出便被搶購，現場銷售額超2萬元，累計達成意向合作協議60余萬元。活動期間還舉辦了國內大型農批市場采購生鮮專場，參展企業與在粵采購商面對面進行對接洽談，已有多家意向采購商拋來合作“橄欖枝”。