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7月6日，為期4天、由隨州市珍稀食用菌學(xué)會(huì)牽頭組織的2026年全國牛肝菌高質(zhì)量生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)班順利結(jié)束。培訓(xùn)班在湖北乾通農(nóng)業(yè)發(fā)展公司(湖北高素質(zhì)農(nóng)民孵化基地)開班。云南民族大學(xué)研究員、中國菌物學(xué)會(huì)羊肚菌產(chǎn)業(yè)分會(huì)秘書長劉偉，高級(jí)農(nóng)藝師、中國食用菌協(xié)會(huì)培訓(xùn)基地教師白淑艷擔(dān)綱主講。

來自全國12個(gè)省市51名學(xué)員，齊聚一堂，采取理論學(xué)習(xí)、現(xiàn)場觀摩、教學(xué)互動(dòng)的方法，研究牛肝菌高質(zhì)量生產(chǎn)新技術(shù)。

牛肝菌有補(bǔ)充營養(yǎng)、改善消化系統(tǒng)功能、降低血糖、通便利尿、補(bǔ)血益氣、增強(qiáng)免疫力、抗氧化等多種功效，市場前景廣闊，產(chǎn)品供不應(yīng)求。

湖北乾通農(nóng)業(yè)發(fā)展公司在“十五五”開局之年，引進(jìn)人才、技術(shù)，對牛肝菌制種、備料、消毒、點(diǎn)種、養(yǎng)菌、管理等技術(shù)進(jìn)行全面研究，獲得成功，并取得多項(xiàng)國家技術(shù)專利成果，填補(bǔ)了隨州食用菌品種的又一空白。

“原來試圖開發(fā)種植牛肝菌，都因技術(shù)問題失敗了。這次學(xué)到了種植牛肝菌的真技術(shù)，發(fā)展特色牛肝菌產(chǎn)業(yè)底氣更足了。”福建省古田縣旭光科技有限公司總經(jīng)理?xiàng)钔ス俑锌卣f。(通訊員 劉毓 石守京 )

湖北省隨州市珍稀食用菌學(xué)會(huì)會(huì)長劉毓(左)，致歡迎辭。

高級(jí)農(nóng)藝師、中國食用菌協(xié)會(huì)培訓(xùn)基地教師白淑艷(右三)，現(xiàn)場教學(xué)。

云南民族大學(xué)研究員、中國菌物學(xué)會(huì)羊肚菌產(chǎn)業(yè)分會(huì)秘書長劉偉(右二)，指導(dǎo)學(xué)員識(shí)別病蟲害。