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近日，隨縣市場(chǎng)監(jiān)管局主要領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，對(duì)新厲山集中商圈開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全隨機(jī)抽查，同步復(fù)核前期“紅榜”落實(shí)及“黑榜”整改情況。
　　檢查嚴(yán)格落實(shí)“四不兩直”要求，隨機(jī)抽取美團(tuán)、淘寶閃購(gòu)等平臺(tái)入駐商戶，推行“線上巡查+線下核查”一體化監(jiān)管。線上比對(duì)證照、地址、經(jīng)營(yíng)范圍與實(shí)際是否一致；線下聚焦證照公示、健康管理、原料采購(gòu)、后廚衛(wèi)生、消毒保潔、三防設(shè)施等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，嚴(yán)查無(wú)證經(jīng)營(yíng)、衛(wèi)生臟亂差、線上線下不符及“幽靈外賣”等問(wèn)題。
　　專項(xiàng)檢查同步推進(jìn)紅黑榜動(dòng)態(tài)管理：對(duì)“黑榜”主體全覆蓋“回頭看”，整改達(dá)標(biāo)者移出，敷衍反彈者依法嚴(yán)處；對(duì)“紅榜”商戶常態(tài)化復(fù)核，標(biāo)準(zhǔn)下滑者責(zé)令限期整改，確保優(yōu)進(jìn)劣出。
　　檢查組要求經(jīng)營(yíng)主體摒棄重營(yíng)銷輕安全理念，落實(shí)主體責(zé)任，規(guī)范后廚、食材、消殺等流程；督促第三方平臺(tái)嚴(yán)格履行入駐審核義務(wù)，主動(dòng)協(xié)同監(jiān)管；要求一線執(zhí)法人員以“時(shí)時(shí)放心不下”的責(zé)任感，加密檢查頻次，建立問(wèn)題整改臺(tái)賬，實(shí)行銷號(hào)式管理，嚴(yán)防問(wèn)題反彈。
　　隨縣市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)保持高壓監(jiān)管，優(yōu)化日常巡查、隨機(jī)抽查、專項(xiàng)督查相結(jié)合的長(zhǎng)效機(jī)制，動(dòng)態(tài)更新網(wǎng)絡(luò)餐飲紅黑榜，暢通12315投訴舉報(bào)渠道，引導(dǎo)社會(huì)共治，構(gòu)建嚴(yán)格監(jiān)管、商戶自律、公眾參與的良好格局，切實(shí)保障群眾飲食安全。