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全媒記者章政攝

全媒記者 黃夢秋 通訊員 王莉君 ?
　　7月13日，廣水市余店鎮墩子村“三白”蔬菜種植基地一派豐收景象。連片標準化大棚整齊排布，棚內白皮茄子碩果累累、品相上乘。田間地頭采收、分揀、裝運工作有序開展，處處是忙碌的興旺場景。 ?
　　作為余店鎮“三白”蔬菜核心種植區，墩子村水土資源獨特，土壤富含天然微量元素。依托優良生態、原生老種子和傳統種植技藝，當地培育的大白菜、白皮黃瓜、白皮茄子品質出眾，成功獲評國家地理標志產品。其中，白皮茄子皮薄肉嫩、清甜軟糯，可生食、可炒制；白皮黃瓜脆嫩多汁；大白菜緊實鮮甜。優異的口感與品質，讓“三白”蔬菜成為廣水極具墩子村黨支部書記、村委會主 ?
　　任葉呈呈介紹，村內120畝白皮茄子標準化基地實行科學管護，產量穩定，畝產可達1.2萬斤至1.5萬斤。采收期從4月持續至11月中旬，長達7個多月，可分批錯峰采收，實現全年持續供貨。 ?
　　過硬品質撐起優質優價市場。每年上市初期，精品白皮茄子單價可達20余元每斤，依舊供不應求；平穩期單價穩定在3元左右，產業收益穩健可觀。目前，村里構建起線上線下一體化銷售體系，產品供應本地及周邊商超，依托電商遠銷上海、廣東等地，同時吸引周邊縣市批發商上門采購，產銷鏈路暢通無阻。

　　穩產高產、提質增效的背后，是現代農業科技的強力賦能。基地大棚配齊水肥一體化、智能溫濕度監測設備，實現田間精細化、數字化管理。村里聘請本土農業“土專家”常駐基地，全程開展技術指導、田間管護與良種優化工作。同時，鎮村建成860平方米高科技恒溫玻璃棚，采用基質栽培、立體恒溫種植模式，打破氣候季節限制，有效拉長生產周期，實現錯季穩產增收。 ?
　　為筑牢產業根基、帶動群眾穩定增收，墩子村持續優化產業經營模式。2021年，村里成立專業運營公司，推行“村級合作公司+合作社+農戶”發展模式，統一生產標準、嚴控產品質量、統籌銷售渠道，全面激發產業活力。2025年，村“三白”蔬菜產業園總收入達350萬元，帶動30余名村民就近務工，實現家門口穩崗增收。“接下來，我們將持續推進產業擴規提質，新征地30畝，在原有38個大棚基礎上新增10個標準化大棚，擴建項目預計10月動工，進一步拓寬村民增收渠道。”葉呈呈說。 ?
　　墩子村的產業發展，是余店鎮特色農業振興的縮影。當地堅持傳統技藝與現代農技深度融合，持續擴規模、優品質、暢銷路。目前，全鎮“三白”蔬菜種植面積突破1萬畝，帶動5000余名農戶參與特色產業發展，年綜合收益超1000萬元。 ?
　　余店鎮鎮長夏華良表示，全鎮將以墩子村標準化基地為示范，嚴守地理標志農產品標準，持續優化品種、擴大規模、提升品質。同時延伸農業產業鏈條，打造集蔬果加工、農技培訓、鄉村休閑于一體的現代化農業基地，持續做強“三白”蔬菜特色品牌，以特色農業高質量發展，為鄉村全面振興注入持久動能。?